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生物发酵罐在现代生物工程的应用

来源:发布猫 发布时间:2020-01-06 08:18:51


  众所周知,发酵罐的行业应用越来越广泛,发酵罐是化工生产中完成化学反响的首要设备,微生物发酵需求发酵罐,在科技的前进中发酵罐的效果功用也在不断改变,提高了安全性,发酵罐具有灭菌功用,还有在发酵过程中不断向发酵罐中通入枯燥无菌空气的空气过滤技能都保证了安全。

2420.com_【官方首页】-澳门新葡京  发酵罐使得物料混合均匀;使得气体在液相中好涣散;使得固体颗粒在液相中均匀悬浮;使不均匀的另一液相均匀悬浮或者充沛乳化。当前已经广泛地用于味精、酶制、食品行业等。微生物发酵即是指利用微生物,在适宜的条件下,将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。微生物发酵的生产水平主要取菌种本身的遗传特性和发酵罐自身的培养条件,即发酵罐是微生物发酵的关键设备之一。

  生物发酵罐是一种具有结构简单、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等优点的生物反应设备,是微生物在发酵的过程中生长、繁殖和形成产品的外部环境装置,广泛应用于生物反应。与传统的容器相比,生物发酵罐能够进行严格的灭菌,通入空气后,能偶提供良好的发酵环境,能够实施搅拌、震荡等促进微生物生长的措施,能够对温度、压力、空气流量进行自动的控制,能通过各种生物传感器测定发酵罐内的温度、营养成分、产品浓度,用控制器随时调节发酵的整个过程。

  一、生物发酵罐的优势特点:

  1、与机械搅拌式发酵罐相比节电70%-80%,降低成本。

2420.com_【官方首页】-澳门新葡京  2、无菌操作可靠性高,该设备没有动密封装置,无泄露,且设备内无死区,灭菌彻底,染杂菌的机会大幅度减少。

  3、传热和传氧效率高,可满足各种好氧性微生物在任何地区和季节里的发酵生产。

  4、提高产率、转化率,设备机械剪切力对微生物的伤害小,加上溶氧充分、热量移走及时,为微生物提供了一个良好的生长环境,有效地促进了新陈代谢,加速产品积累,使产品的产率和转化率均有明显提高。

  5、容易实现大型化和自动化,设备体积可从0.02m3到200m3,没有制造、安装、操作和维修困难。2420.com_【官方首页】-澳门新葡京设备的控制因素比搅拌罐少,容易实现自动化控制。

  发酵罐的发酵环境条件的优化是发酵过程中基本的要求,也是重要、难掌握的技术指标。温度、pH值、溶氧、搅拌转速、氨离子、金属离子、营养物浓度等的优化控制,依据不同的发酵而有所不同。同时,微生物在生长的不同阶段、生产目的代谢产物的不同时期,对于环境条件可能会有不同的要求。因此,应该在发酵罐内,使得温度、pH值、溶氧、搅拌转速等不断变换,始终为其提供zui佳的环境条件,以提高目的产物的得率。

  二、生物发酵罐发展现状:

  发酵罐产业在迅速发展,以生物发酵罐作为高新技术的产品逐渐改变了传统高污染、高耗能的生产模式,并将发酵技术和现代生物技术相结合。据了解,生物发酵罐是用来进行微生物发酵的装置,它可通过优化微生物的发酵条件来提高发酵效率。根据所培养微生物的好氧和厌氧性,发酵罐可分为好氧型与厌氧型。

  生物发酵罐的罐体尺寸通常从50L到5000L不等,可以根据使用者的要求独立定制。一般生物发酵罐都是立式的,带有标准的夹套,以及平圆的涡轮搅拌装置。生物发酵罐一般都采用不锈钢316L材质,也有时候采用304材质。

  生物发酵罐采用的设计压力一般有通常形式的,如果有特殊要求,可以按照要求作出特殊的设计。通常情况下,内筒的设计压力是0.25MPA,夹套设计的压力则在0.33Mpa。2420.com_【官方首页】-澳门新葡京生物发酵罐一般都是表面机械抛光,ra小于等于0.35,表面上下封头采用抛光操作。内筒内部采用的亚光处理。

  发酵罐正跟着时代的发展而不断升级。2420.com_【官方首页】-澳门新葡京从传统的发酵产业到现代发酵产业,再到微生物工程,它不仅成为生物技术工业的重要支柱,而且和基因工程技术的结合更让它如虎添翼。未来,发酵罐将得到更广泛的应用,客户们也应对其进行更为合理和科学地应用。

  发酵罐的首要构成部分包括了釜体、拌和设备、传热设备、轴封设备。还根据了需求加其他的附件,如装焊人孔、手孔和各种接收(为了便于维修内件以及加料、排料),安装温度计、压力表、视镜、安全泄放设备(为了操作过程中有效地监视和操控物料的温度、压力)等。

  釜体是由简体和两个封头构成,它的效果是为物料进行化学反响供给必定的空间。拌和设备是由传动设备,拌和轴和拌和器构成,它的效果是参与反响的各种物料均匀混合,使物料触摸而加快化学反响的进行。

  拌和设备能够分为非潜水型(仅驱动机和减速机及传动系统露在液体外面和潜水型(从驱动机至拌和器悉数潜入液体内)两种类型。传热设备是在釜体内部设置蛇管或在釜体外部设置夹套,它的效果是使操控物料温度在反响所需求规模之内。轴封设备为拌和罐和拌和轴间的密封,以避免反响物料的逸出和杂物的进入。一般选用填料密封或机械密封。


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